en.pngEN
All Categories

A nutizie indizia

Home>News>A nutizie indizia

Chì hè a cultura di a biera?

Tempu: 2020-01-20 Visite: 1

A birra hè una bevanda assai cumuna in a vita. In estate, a ghjente li piace à beie un bichjeru di biera fredda è fredda hè assai cunfortu. Anu ancu un bichjeru quandu manghjanu barbecue. D'estate, a biera hà rimpiazzatu u vinu biancu è hè diventata giovana oghje. Bevanda assai preferita. Sapemu chì u liquore hè in Cina dapoi migliaia d'anni. Quandu si sviluppa a biera? Fighjemu inseme.

L'urigine di a biera risale à 8000 anni. À quellu tempu, in i fiumi Tigri è Eufrate, una di e culle di a civilizazione umana, ci era un nomadore zingaru chjamatu i Sumeriani. Ogni volta chì i sumeri anu vintu a battaglia, li piacia à beie un tipu fattu di orzu. Questa hè a prima birra.
L'antichi murales in petra mostranu l'antica biera di fabricazione di a birra-panificazione (frinendu u pane cottu è immergendula in acqua per pruduce purè) è aduprendu orzu. A letteratura descrive a bevanda cum'è "eccitante, accogliente è schiacciante". I Babylonians anu esportatu prima a birra in altre regioni. Una di e so biere lager hè amata da l'Egiziani à 1,000 chilometri di distanza. L'impurtanza di a birra in a cultura egiziana era cusì impurtante chì i sapienti à l'epica anu creatu un altru tipu di ieroglifi per i "birrarii". Più tardi, l'antichi Egiziani anu miglioratu a tecnulugia di a birra è a birra cù diversi sapori. Dopu à a guerra è u cummerciu, Rumani, Grechi è Ghjudei amparonu tutti a tecnulugia di a birra da l'Egittu è a passavanu in Europa.

Ùn ci hè dubite chì l'Egiziani sò veri amanti di a biera, a chjamanu "Boozah", è ancu a scrizzione annantu à u tempiu di u faraone parla affettuosamente di l'amore di i faraoni per sta birra. L'egiziani credenu chì a biera hà una funzione magica, è u fenomenu di a fermentazione ùn pò esse spiegatu cà cù a parolla "magia" (pensanu chì hè evidentemente u putere divinu di u diu sole). Dunque, per fà piacè à u diu di u sole è à altri dii, u rè Ramases III sacrifica u celu cù 30,000 galloni di birra ogni annu. Ancu se u festival cunsuma una grande quantità di birra, anu sempre abbastanza birra per distribuisce duie lattine di birra ognuna à e persone libere chì custruiscenu a piramide ogni ghjornu. L'egiziani sapianu ancu assai di u putere curativu di a biera. Una letteratura medica datata 1600 aC hà mostratu chì u 15% di e prescrizzioni prescritte da i duttori in quellu tempu cuntenenu birra. A birra ghjoca un rolu impurtante in a vita di parechji Egiziani, è ùn hè micca stupente chì a birra sia integrata in l'usi suciali di u paese. Per esempiu, se un giuvanottu dà à una giuvanotta un sollu di a so biera, altri penseranu d'avè fattu un cuntrattu di matrimoniu. À quellu tempu, e lege di l'Egittu, cum'è u Codice Babylonian, pruteggevanu l'interessi di i clienti. U pruprietariu di l'osteria chì mancava di soldi o avia menu cambiamenti sarebbe annegatu subitu. Tuttavia, si dice chì aghjunghje acqua à a biera hè menu culpevule, cù a cunsequenza chì l'arechje di u pruprietariu di l'albergu seranu inchjudate à a porta di l'albergu.

Cù u sviluppu di a storia, a ghjente hè diventata di più in più amata di a biera. Oghje, hè diventatu una bevanda impurtante in a vita di e persone, rende a produzione di birra sempre più grande, è l'industria di fabricazione di apparecchiature di birra hè diventata gradualmente pupulare. Attualmente, assai imprenditori si concentreranu ancu nantu à a produzzione di apparecchiature di birra, è a produzzione di birra ùn hè più limitata à u sviluppu di un certu paese, hè assai populare in u mondu sanu.